渔户寨乡白草洼村：栗蘑大棚满是“科技范儿”

　　“听说老尹大棚里的仿野生栗蘑出菇啦，长得非常好看，咱们也去看看！”近日，为了欣赏那一簇簇、一团团盛开的栗蘑花，更为了解让栗蘑花如此繁盛高产的管理密码，渔户寨乡白草洼村的村民们纷纷走进尹少同的栗蘑大棚，来一场“家门口”的农事体验之旅。

　　尹少同是村里富同菌场的负责人，今年54岁，因为他干事踏实认真，肯钻研，总有股不服输的劲头，所以大家都尊称他“老尹”。据“老尹”介绍，他于2022年开始建设大棚，最初种植花菇，虽然产量和销路不错，但总觉得缺乏地域特色，发展前景不广。在经过多次市场调研后，他最终决定，依托迁西良好的栗蘑产业基础和坚实的技术实力，发展仿野生栗蘑种植。

　　在迁西，栗蘑种植户并不少，市场相对饱和，但种植仿野生栗蘑的却不多见，因为仿野生栗蘑对土质和生长环境要求较高，不易培植成功。所以栽培伊始，尹少同就明确了发展路径——以科技破解技术难题，以品质赢得广阔市场。他首先由人从众食用菌专业合作社采购高品质的仿野生栗蘑菌袋，然后采用我县特有的矿石窝子砂岩土和100米以下深井水栽培栗蘑，以从根本上保障栗蘑生长环境接近自然、无污染。

　　“现在大棚的科技含量非常高，从空气的温度、湿度的把握，到菌棒营养成分的保障，再到出菇时间的确定，全程都有配套设备进行精准调控。”说起栗蘑大棚的“科技范儿”，尹少同拉开了讲话匣子，“只要控制好温度和湿度，仿野生栗蘑一年四季均可培养。除去土壤休眠期，每年大概可以培养两期菌袋。每期菌袋可采收三茬蘑菇，每茬蘑菇产量2000多斤左右……”

　　有了科技的加持，尹少同的仿野生栗蘑深受消费者青睐。尹少同介绍，由于大棚生产的仿野生栗蘑口感好、味道独特，吸引了众多批发商和消费者。每到春节期间，好多外地客户会亲自过来采摘，根本不愁卖。面对前来参观学习的村民，他进一步感受到了肩上的责任，“下步，我将扩大种植规模，加大技术推广和服务力度，带动更多村民走上致富路。”