棋子烧饼
据传戚继光在青山关率军抗倭时，士兵们长年吃住在古堡，饭菜单一匮乏，戚将军看在眼里，急在心里。一天，他想到了一个好办法，把面和肉馅做成小饼放在炉火上烘烤，最后烤出来香喷喷的形状像一个个棋子一样的东西，士兵们吃的酣畅淋漓。而且，这种经过烘烤出来的烧饼比蒸出来的面食耐保存，很长时间也不会变质，特别有利于交通不便的山顶烽火台上驻守的将士们食用，所以就一直流传了下来。这刚出炉的棋子烧饼，经传统古老的制作手法，严格精准的优质配菜，咬一口，真是鲜香四溢、唇齿留香。
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