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唐山迁西:特色芹菜春管忙

< 返回 信息来源:河北广播电视台冀时客户端 刘满仓 发布日期:2023-03-17 浏览次数:162

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  目前,唐山市迁西县三屯营镇农民种植的苦水芹菜大棚一片忙碌景象,农民们抢抓农时,进行锄草、浇水、收获等工作。


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  三屯营镇种植苦水芹菜历史悠久,据记载,戚继光在此驻守期间,曾将旱芹作为“军菜”广泛种植。因当地特有的水味道微苦,称为“苦水”,用这种苦水浇灌的芹菜叫“苦水芹菜”。因味道奇特好吃,流传至今,并成为品牌产业远销京津唐等城市,目前已成立合作社带动120余户农民增收致富。


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