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县市场监管局念好“六字诀”加强食品监管

< 返回 信息来源:《今日栗乡》编辑部 发布日期:2019-07-01 浏览次数:8983

  今年以来,县市场监督管理局积极念好“六字诀”,进一步加强食品监管,切实保障食品市场消费安全。


  一是“望”,检察人员认真观察食品外观和局部情况,通过认真查看食品包装和相关食品信息,对食品质量作出初步判断。二是“闻”,留心听到的信息,从收集到的信息中分析获取有价值的线索开展监管工作。三是“问”,通过和食品经营者的交流与沟通,询问各项规章制度落实情况,解答食品疑难问题;通过与群众交谈了解辖区未被登记和掌握的食品企业基本情况和其他相关信息,从而有针对性的开展工作。四是“嗅”,在日常监管工作中,细心感知辨别可疑食品气味,准确对食品质量作出判断。五是“测”,按照每年食品抽检量4批次/千人的要求开展食品抽检工作,加大对群众日常消耗量大的食品和人员密集场所销售的食品的抽检量。对抽检中出现的问题,严格询问产品源头和流向,责令经营企业或个人立即停止销售。六是“切”,找准食品安全症结和问题关键点,开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治。