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县市场监督管理局提前部署保障凤凰山庙会食品安全

< 返回 信息来源:《今日栗乡》编辑部 发布日期:2018-03-28 浏览次数:5709

  农历二月十九,凤凰山庙会临近,县市场监督管理局提前部署、周密谋划,采取多项措施确保群众庙会期间的食品安全。


  一是提前介入。与庙会主办方对接签订《食品安全责任书》,审核入场食品经营者资质许可、人员健康情况,指导活动主办方将相关公示信息张贴到位。二是加强监管。加大对庙会及其周边餐饮单位经营者的巡查频次,重点从食品原料的采购、索证索票、场地环境卫生、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康证持证情况等方面进行监督检查,对食品从业人员现场进行培训和指导,预防群体性食物中毒事件的发生。三是加大宣传。在市场、乡镇、村等相关场所以发放《饮食安全小常识》宣传资料、广播等形式,开展食品安全知识宣传,提高经营户和广大群众的食品安全意识,筑牢食品安全第一道防线。四是严格值守。实行24小时值班和领导带班制度,畅通12331投诉举报渠道。此外,该局还将与县消费者协会共同在庙会设立食品餐饮安全投诉举报台,受理广大群众咨询和投诉,维护消费者合法权益。


  截至目前,该局共出动执法人员156人次,检查庙会举办地食品经营摊点230个,饭店、餐饮摊、小吃部140个,责令整改隐患30多处,查扣劣质、超期食品25公斤,快速检测食品42批次,发放各类食品安全知识宣传材料10000多份。