迁西大鱼沟生态度假庄园举办2018年第一届野菜节

　　5月6日上午，迁西县大鱼沟生态度假庄园举办2018年第一届野菜节。

　　活动以“悠悠野菜香、浓浓栗乡情”为主题，倡导人们要注重健康合理饮食，吃健康饭，做健康人；通过开展活动，丰富旅游业态，打响“绿色、健康、生态”的主题；挖掘、保护和推广本地山菜资源，增加农民收入。

　　活动现场展示了马齿笕、荠菜、野葱、车前菜、槐花、灰菜等部分迁西常见的山野菜，原县农业局蔬菜站站长、退休职工白春庚现场向游客讲解如何辨认和采食山野菜，山野菜的食用和药用价值等知识，山野菜不仅唤起了人们童年快乐生活的回忆，而且原始生态的菜肴也极大地挑逗着人们味蕾的快感，前来咨询的观众络绎不绝。

　　野菜是大自然的馈赠，口感清香，营养价值高，有利于身体健康，人们在吃腻了大鱼大肉之后，吃点野菜也是对肠胃的一个调解。大鱼沟生态度假庄园启动首届野菜节活动初衷也在于此。

　　大鱼沟生态度假庄园前身是大鱼沟垂钓园，始建于2003年，历经两次扩建，现有客房24间，可容纳60人住宿，200人餐饮，度假庄园依托得天独厚的自然生态优势，秉承低碳环保、绿色安逸的建设理念，设立了生态养殖、休闲垂钓、绿色田园体验、餐饮服务、生活休息等功能区，成了人们舒缓压力、放松身心、颐养健康的好地方。

　　庄园主人、大鱼沟农业开发有限公司总经理张新春，是我县发展休闲农业及乡村旅游的典范，也是我县知名的青年企业家，是迁西大农业微信群的创业标兵。网箱养鱼取缔后，张新春不忘初心，加压奋进，迅速投入产业转型，准备在全域旅游、休闲农业方面谋求更好更快的发展。