我县举办第六届中国迁西栗蘑精品大赛

　　在这群山滴翠、栗花飘香的美好时节，第六届迁西栗蘑（灰树花）精品大赛隆重举行。

　　迁西地处河北省东北部，燕山南麓，长城脚下，滦水之滨，是一个“七山一水分半田，半分道路和庄园”的纯山区县，有林地面积143万亩，森林覆盖率达63%，是国家级生态示范区、国家级园林县城、全域旅游示范县，连续两次入选全国百佳深呼吸小城。提起迁西，相信很多人都知道这里盛产板栗，全县板栗栽植面积达75万亩、4500多万株，常年产量5万吨，是着名的“中国板栗之乡”。迁西板栗品质优异，享誉国内外。其实，迁西不仅拥有板栗，更有独特的食用菌珍品——迁西栗蘑，也是“中国栗蘑之乡”。

　　迁西栗蘑是世界上新近人工驯化的一种优良的食、药两用真菌。每年的夏秋季节因野生于栗树根部周围而得名，是千年古栗树的精华，学名灰树花、贝叶多孔菌，日本、韩国等国家称舞茸，属珍稀食药两用真菌。迁西栗蘑栽培条件严格，国内外产量极少，是食用菌类的瑰宝。

　　在县委、县政府的大力支持和领导下，迁西县食用菌产业按照一产抓特色、二产抓提高、三产抓提升的总体要求，栗蘑产业不断迅速发展壮大。按照打造全域旅游示范县为目标，努力做大做强食药用菌产业的要求，立足我县区域经济新常态，抢抓京津冀一体化协调发展新机遇，努力打造迁西栗蘑特色小镇。

　　为迅速把栗蘑的资源优势、技术优势、生态优势转化为生产力，近年来我县先后出台了一系列优惠政策，对栽培大户在菌种供应、技术指导和产品加工销售等方面给予资金支持，通过召开栗蘑生产动员会、经验交流会，参加国内各种菌类展会，不断加大国内外宣传推介力度，鼓励栽培户按照市场需求逐步扩大栗蘑栽培面积，提高栗蘑产品质量。目前，全县以栗蘑为主的食用菌厂25家，食用菌专业合作社16家，食用菌公司5家，食用菌生产总量达到0.5亿棒，鲜菇产量1万吨，实现产值超2亿元。

　　2018年，我县继续贯彻落实《关于推进以迁西栗蘑为主的食用菌产业供给侧结构性改革的实施意见》和《关于开展百城迁西栗蘑直营店工程实施意见》，坚定不移地将迁西栗蘑产业作为农业转型升级的主导产业来抓，全力推进产业扩规模、提品质、创品牌、拓市场，全县栗蘑产业迅速发展壮大。如今，迁西县已成为国内最大的栗蘑（灰树花）生产基地，迁西栗蘑产业已成为继迁西板栗产业之后，迁西县农村经济发展又一新型支柱产业。

　　本次大赛的评委有：中国食用菌协会副主编张薇娜；中国出入境检验检疫协会常务理事马胜虎；县农牧局高级农乙师唐国政；河北省食用菌优秀专家，中国迁西栗蘑（灰树花）仿野生栽培发明人于田；河北省食用菌优秀专家，河北省食用菌协会理事，原迁西县食用菌研究所所长李宝莹；河北省食用菌协会常务理事，迁西县尚菌堂生物科技有限公司总经理李海宝。各参赛选手是：栽培农户参赛有迁西县虹泉食用菌专业合作社理事长付庆成；迁西县小侠食用菌合作社理事长付全国，迁西县旭壮食用菌合作理事长社胥眀刚，迁西县舞茸源食用菌合作社，迁西县鑫禾食用菌合作社理事长李小新，迁西县滦阳受益店栽培大户于淑新。深加工参赛单位：迁西县喜峰口板栗专业合作社；迁西县尚菌堂生物科技有限公司；唐山百年好栗电子商务有限公司。

　　由县农牧局食用菌办公室主任姬利新宣读比赛规则。下面，由各参赛的食用菌专业合作社、大户、公司陈述本企业发展概况。请评委查看参赛单位有关申报材料和所带来的产品，这次栗蘑节评比与以往不同的是，由组委会和县农口部门沟通，实地到栽培基地和公司考察进行评估，委托相关部门进行综合考评，这也是迁西栗蘑产业发展综合实力的表现。

　　经过评委们的认真评选。本次大赛虹泉食用菌合作社等九家企业被评选为“迁西栗蘑产业发展创新科技基地”、“迁西栗蘑林下经济精品基地”、“迁西县食用菌菌种资源开发基地”、“迁西县菌种驯化选育基地”、“迁西县食用菌新品种新技术推广基地”、“迁西县食用菌标准化生产基地”、“迁西栗蘑（灰树花）多糖产品开发优质企业”、“迁西栗蘑（灰树花）产品营销优质单位”、“迁西栗蘑（灰树花）原生态产品最信得过企业”。